特色美食大BOOS之乌鸡做法_1

腊肉茄汁芝士焗饭

原材料：隔夜米饭一碗、腊肉、红萝卜、青笋、西红柿、圆葱、奶油芝士、盐、黑胡椒粉

作法：

1、 腊肉分胖瘦滚刀块，青笋胡萝卜切丁，圆葱西红柿切片

2、 起凉锅烧电，先下赘肉，冒油后放瘦腊肉

3、 倒进洋葱炒香，然后放入红萝卜翻炒，添加白米饭炒散

4、 添加青笋翻炒匀称后尝一下咸度放盐、加黑胡椒粉，炒匀摆盘

5、 铺平奶油芝士放家用烤箱，转200度，烤十分钟就好了

干扁牛肉丝

原材料：牛肉400克、辣椒干15克、麻椒5克、小葱250克、姜片10克、蒜丝20克、姜、葱、盐、料酒、味精、鸡精、生抽酱油、老抽王、白砂糖、芝麻油、色拉油各适当

作法：

1.把牛肉清洗后，切割成0.4CM大小的丝，纳盆并且用姜、葱、盐和料酒翻拌腌码进味，加上些色拉油翻拌备乌梢蛇蝮蛇胶囊是治什么病的用。另把辣椒干裁成丝，小乌梢蛇蝮蛇胶囊价格葱也切割成丝。

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2.净锅引入少量的色拉油烧开乌梢蛇蝮蛇胶囊保质期多久，放入腌好味的丝袜高跟鞋，用文火炒至散籽，放进辣椒干丝和麻椒，烹入少许料酒稍稍爆锅，再资金投入姜片和蒜丝，再次翻炒。

3.用文火爆锅至汁液将干且亮油时，加入盐、料酒、味精、鸡精、生抽酱油、老抽王和白砂糖，炒至干香进味时，放进大京葱炒匀，淋些芝麻油，起锅摆盘即成。

补气补血鸽子汤

作法

1、将乌骨鸡，黄芪党参，大枣，黄芩，枸杞子洗干净，提早报30分鐘

2、乌骨鸡块略微入锅过下开水，除去鲜血

3、将黄芪党参，黄芩，枸杞子，大枣跟乌骨鸡一起入锅

4、加冷水，未过食物就可以

5、炖3个钟头，炖至鸡脯肉软烂

6、放盐提味就可以

色拉油

料酒

鳝片

青笋

腊肉