发布时间： 2022-04-19 10:13:58 米其林；前菜、主菜、正餐、甜点；
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熟成贝柱茭白乌梢蛇蝮蛇胶囊哪里卖
食物&调料：
扇贝柱3个、茭白6根、海葡萄1根、醋渍小干葱5片、细叶芹3片、柿子醋啫喱膏、日式生抽、黄原胶少量
作法：
1、将扇贝柱放进凉的酱料中冷冻泡浸3个钟头
2、将扇贝柱取下擦拭，包囊上吸水海绵，干试熟成24钟头
3、海葡萄泡茶后冰饮
4、茭白添加黄原胶和酱料，85度搅弄成汁，筛粉
5、茭白切片状焯水后添加盐、植物油调料
6、将全部的食物装盘就可以
半壳青口
食物&调料：
青口5只、圆葱碎10壳、欧芹2片、淡奶油骨康宁乌梢蛇蝮蛇胶囊管用吗50壳、盐3壳、黑胡椒粉2克、干白葡萄酒少量
作法：
1、凉锅烧电，放入圆葱碎、青口放到圆葱碎上，文火慢煎
2、放入干白葡萄酒、淡奶油，添加欧芹、盐、黑胡椒粉调料
3、起锅后如下图摆盘就可以
香茅草虾
食物&调料：
香茅草、大龙虾、葱、姜、黑胡椒粉、盐、植物油
作法：
1、大龙虾解决整洁，除掉虾线，添加葱、姜、米酒、盐翻拌腌渍进味
2、香茅草、葱、姜敲碎，放进锅中炸香，捞起来控油补水
3、粘砂桨后的虾放进炸过配料的锅中中炸酥，捞起来控油补水
4、把炸好的配料和虾煸炒匀称就可以翻鱼
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