芹菜炒腊肉
食物:芹莱一把 红萝卜一根 香肠腊肉一块(可以事前蒸15分鐘,好切.)
作法:
1、芹莱去根,取下叶乌梢蛇蝮蛇胶囊知乎片更存;红萝卜切细条条,和莴笋一般大小;香肠腊肉切成片;蒜切片.
2、锅中给油烧开后倒进大蒜,香肠腊肉一起煸炒,让香肠腊肉出冒油,最终倒进红萝卜细条条,煸炒之后略放水焖1分鐘;
3、倒进莴笋煸炒至莴笋掉色,加些许盐调料,香肠腊肉会非常咸一点,少放盐,最终扔芹菜叶子,炒匀出锅就可以.
猪肉炖豆角
食物:五花肉200克,长豆角120克,生姜片、蒜泥、葱段各少量,盐2克,鸡精粉2克,白砂糖4克,南乳5克,米酒、生抽、老抽王、植物油各适量
作法:
1.清洗的长豆角切割成段。
2.锅中清水煮沸,添加少量植物油、盐。
3.放入长豆角搅拌,煮1分鐘捞起来。
乌梢蛇蝮蛇胶囊是不是激素4.烧开炒菜锅,放入五花肉炒冒油。
5.放入生姜片、蒜泥、适量南乳炒匀。
6.再加上料酒炒嫩,添加白砂糖、生抽、老抽王炒匀。
7.倒进适量清水、鸡精粉、盐翻拌。
8.盖上盖子,小火焖10min至五花肉软熟。
9.掀盖,放入长豆角搅拌,小火焖4分鐘。
10.放入少量葱段炒嫩就可以起锅。
黄豆焖猪蹄
食物:干大豆300克猪脚700克辣椒干1小把麻椒1小撮良姜2片八角1个生姜1一小块茴香1小撮八角茴香1一小块老红糖2勺子生抽3勺
作法
1、猪脚剁一小块,大豆提早一晚上泡开
2、然后去鲜血,猪脚凉水入锅,水开前捞出猪脚
3、锅中下油,下辣椒干、麻椒、良姜、八角、老生姜片、茴香、八角茴香,炒嫩
4、再下猪脚炒匀称,放入老红糖、生抽,再次炒着色
5、添加清水,水流量大约恰好未过猪脚,走红煮开后,转小火10分鐘
6、再放入泡好的大豆,走红煮开后,转小火1个半小时上下
乌梢蛇蝮蛇胶囊有没有神经毒素7、加入适量的盐,出锅,弄点葱段就可以了
泡椒鱼片
原材料:鲤鱼800g、青笋200g、野山椒200g、尖椒1个、辣椒干10个、麻椒10g、八角2个、茴香5g、西红柿8个、枸杞子5g、老冰糖1勺子、纯粮酒1勺、食用盐1勺、鸡精少量
作法:
1.老姜切成片,尖椒、青笋切。将八角、小回香放入调料盒中,与生姜、辣椒干段、麻椒、西红柿干、枸杞子、纯粮酒、老冰糖、盐、鸡精、野山椒同放入锅中,加适量烧开后,放凉预留。
2.将鱼屠宰清洗,鱼类切一片,放入开水中氽熟,捞起来沥干水份,放凉。把鱼肉、尖椒片、青笋片放入碗中,放入卤水,加盖冷冻泡一小时以上就可以服用。
包菜粉丝
乌梢蛇蝮蛇胶囊乌梢蛇蝮蛇胶囊食物:包心菜1个、小香葱、蒜、粉丝们100克、小米辣椒、生抽、米醋、白砂糖、盐
作法:
1、提前准备一个大白菜横纵刀割,切出来如同棱形一样,用盐水泡浸5分鐘清理整洁,粉丝们用冷水泡浸5分鐘泡开起来。
2、小香葱切割成葱段、大蒜瓣拍扁切碎、小红辣椒切割成小圈圈放小盘子中、加一勺子辣椒粉、适量盐预留,锅中添加适量的清水放少量盐、滴几滴锅中中水烧开以后放入粉丝们烫熟后。
3、捞起来挤干水分放入大的玻璃容器中、再放入包心菜焯一分钟捞起来挤干水分和粉丝们放一起,另出锅烧开放入适量的植物油烧开后淋在调味品碗中搅拌均匀后放入1勺生抽、2勺米醋、少量白砂糖搅拌均匀。
4、将拌好的调味品汁淋在包心菜、粉丝们上边搅拌均匀就可以洛阳乌梢蛇蝮蛇胶囊。
香菇蒸鸡
食物:鸡腿300g、鲜香菇120g、泡发木耳100g、香肠200g、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、米酒1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、植物油2茶匙、芝麻油1汤勺、生姜片2-3片、葱段1汤勺
作法:
1、鸡腿清洗,擦拭,剁开为二.平菇清洗沥干,横片为二,泡开的黑木耳掰成小朵。
2、锅中烧开水,放入黑木耳和平菇,焯煮三分钟,捞起来用冷水冲整洁,沥干。
3、将鸡腿,平菇和黑木耳放入小碗里,添加盐,生抽,米酒,白胡椒粉,糖和鸡精,抓匀,最终倒进植物油,抓匀,腌渍30分鐘。
4、香肠切7mm前后的厚片,一片切四块。
5、按鸡腿-平菇-黑木耳-火腿片-鸡腿的先后顺序在深碗里将全部食物排好
6、大火烧开不锈钢蒸锅后,将碗放入,走红蒸13分鐘上下。