05月28日15:55
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五月份宣布进到夏季了,气温渐渐地会变酷热,五月会出现许多新颖的当季蔬菜发售,这种蔬菜水果应季细嫩,多吃金乌骨舒乌梢蛇蝮蛇胶囊一些最新的蔬菜水果,那样既能提高营养成分,也可以使人体更健康。
今日就给各位共享几个5月的必吃菜,细嫩就在季,维他命的含量高,碰到别手抽筋,下边就一起来瞧瞧吧。
蒜黄小炒肉
-食材及其调味品的提前准备:五花肉,蒜黄,葱姜,豆豉,生抽,盐,味精。
-烹制制做流程全过程:
1、猪前腿肉或是五花肉切成片;蒜黄洗净切条;葱姜切完,预留。
2、生猪肉不用腌渍和绰水,立即入锅煸出不必要的植物油脂,放进葱姜、豆豉炒成香气。
3、最终添加生抽着色,放进蒜黄,放盐和味精调料就可以。
西红柿?排骨玉米汤?
?食材:苞米?、筒骨?、番茄?、平菇?、大葱?、姜片?、食用盐?
作法:
(1)苞米洗净切段儿,番茄洗净切片,平菇洗净泡开,大葱姜片切完预留。
(2)筒骨清理整洁切片,放进碗中添加适量清水泡浸一会儿,捞起来摆盘预留。
(3)筒骨凉水入锅,添加大葱姜片焯去鲜血,捞起来清洗一下沥干水份预留。
(4)锅中滚油放入西红柿块炒成茄汁,放入筒骨、苞米、平菇煸炒一会儿。
(5)添加适量清水淹没食材,走红炖开转小火炖30min上下至食材烂熟。
(6)起锅撒上少量葱段装点就可以,美味爽口营养丰富大人小孩都喜爱!
小米蒸排骨
食材:小米手机、筒骨、马铃薯、白砂糖、盐、生抽、米酒、油耗、辣酱
作法:
1、小米手机泡茶三个钟头;
2、筒骨泡茶三十分钟,除掉鲜血;
3、添加白砂糖3克,盐5克,生抽20克,乌梢蛇蝮蛇胶囊 洛阳米酒10克,耗油10克,辣酱15克;
4、腌2个钟头进味;
5、筒骨添加小米手机搅拌均匀;
6、土豆切片乌梢蛇蝮蛇胶囊用法放进器皿底端;
7、再倒进小米排骨,上笼蒸40min以内就可以。
啤洒鲤鱼
食材:草鱼块500g、蒜头1头、啤洒250ml、米酒1大勺、葱姜蒜少量、盐1勺子、白胡椒粉1/2勺子、糖1/2小勺、老抽王1/2勺子;
作法:
1、鱼块解决整洁,用盐、米酒、白胡椒粉、葱姜蒜翻拌腌渍10min;
2、蒜头洗净去皮;
3、腌好的鱼块表层拍上一层小麦面粉;
4、锅内烧滚油,下鱼块煎至双面发黄;
5、锅内余油下蒜粒炒香,倒进鱼块、啤洒、老抽王、糖,大火烧开中小火焖至汁水粘稠,转大火收汁就可以
全无油版可乐鸡翅
食材:鸡翅中450克、可口可乐200mL、姜1一小块、米酒1/2汤匙、生抽1茶匙、老抽王1/4汤匙、蒜3瓣
作法
1、鸡翅中洗净,在背面划几刀,添加姜片和米酒抓匀腌10min
2、准备好可口可乐,姜片和蒜粒
3、不锈钢炒锅烧开,把鸡腿正脸往下放进锅中,小火煎黄,半途可以提到锅摇晃,使之遇热和着色匀称
4、一面煎黄后翻过去煎另一面
5、把葱姜添加煸香出味
6、倒进适量生抽和少量老抽王
7、然后倒进可口可乐
8、大火烧开后盖板上外盖中小火焖15min,半途要滚动
9、最终开启外盖大火收汁就可以
白灼金针菇
?食材:杏鲍菇,油,盐,辣椒干,葱,生抽,白砂糖
做法:
1、碗里倒进二勺生抽,加一点白砂糖和盐调均匀预留。
乌梢蛇蝮蛇胶囊哪里卖2、杏鲍菇洗干净切去根处洗净。锅中水烧开,入杏鲍菇绰水一分钟上下至彻底烂熟,捞起来沥干水份。
3、将沥干水份的杏鲍菇码在碗中,撒上葱段。
4、炒菜锅烧开,放进适量油,温度升到八成热,转小火再下干辣椒圈爆锅,转走红让锅中油温高,熄火,快速浇在杏鲍菇和葱段上,吃时翻拌就可以。
香菇烧豆腐
食材提前准备:卤水豆腐1块、平菇500克、尖椒1个、植物油适量、盐适量、葱1段、姜1片、蒜头2瓣、油耗1汤勺、生抽1汤匙、生抽1汤勺、芡粉适量。
做法:
1、将平菇切去伞柄洗净,尖椒洗净切切丁,水豆腐切割成尺寸匀称的一小块。锅内加水烧开,放入平菇绰水,将平菇焯至变松,将平菇捞起来,切成小丁。
2、锅内加水烧开,添加少量盐,放入水豆腐绰水5-6min,捞起来凉干水份备用。锅内给油烧开,放入葱蒜爆锅。再放入平菇煸炒匀称。倒进水豆腐煸炒匀称,淋入耗油、生抽、生抽、少量盐、少许水,煮沸,转小火烧至进味数分钟。添加尖椒丁煸炒匀称,淋入适量水淀粉勾芡,待料汁越来越浓稠时,熄火,盛出摆盘就可以
蒜蓉油菜
食材提前准备:小油菜,植物油,盐,蒜头,耗油,生抽,盐,味精,白砂糖,芡粉等。
流程一:小油菜清理整洁,一分为二,如果大的就分四份。六七瓣蒜头剁碎。
流程二:锅中烧开水,水开添加一点植物油和盐,倒进小油菜,绰水二十秒捞起来,摆入盘里。
流程三:锅中耗油,倒进蒜泥,小火爆锅至金黄色,加一点耗油、生抽、少量清水,烧开,再加适量的盐、味精、白砂糖调料,最终加一点芡粉,煮至浓稠,淋在小油菜上就可以。
黄瓜口蘑汤
所需食材:丝瓜一根、口蘑、姜片、枸杞子、大葱、盐、白胡椒粉、鸡精粉。
?1、黄瓜切去两边,剥掉丝瓜皮,用清水清洗洗净后切割成滚刀块,放碗中接清乌梢蛇蝮蛇胶囊的价格水,加一勺盐泡浸预留。口蘑放进盆里接适量清水,加一勺小麦面粉和盐泡浸清理整洁,口蘑洗完后沥干水份,切细丝预留。
2、姜片冲洗整洁后刮掉姜皮切成丝,大葱洗净后切割成葱段,枸杞子用清水泡浸预留。
?3、炒菜锅中倒少量植物油,油烧之后姜片炒出香味,再将切开的白蘑菇片入锅开小火爆锅,炒至口蘑浓厚的香味释放出去,倒进黄瓜。
4、丝瓜煸炒至变松,加适量的清水至水烧开,水开加少量盐、白胡椒粉和鸡精调料,将泡好的枸杞子倒进再次烧煮5分鐘就可以熄火撒上葱段盛出,一碗芳香美味可口的黄瓜菌菇汤就搞好了。
清炒西兰花
?西蓝花、红萝卜、菌类、黑木耳、盐、生抽、耗油、芡粉、鸡精粉等食材:
制做流程:
1、西蓝花掰成小朵,对半割开,木耳提早泡开,以后去除硬根,菌类和红萝卜洗干净再切一片
2、锅中烧开水,水开以后将西蓝花和菌类各自焯一下水
3、锅中耗油,油烧以后放进葱姜略炒一会,先后放进红萝卜、黑木耳、西蓝花和菌类迅速爆锅
4、根据自身的口感加入适量的盐、生抽、耗油和鸡精粉,迅速的煸炒匀称
5、起锅以前加入适量的水淀粉勾芡,炒匀后就可以起锅了
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