发布时间： 2022-03-12 14:19:25 哈喽大家好，前段时间许多粉丝来问我，地三鲜是哪三鲜，是不是地里种出来的都行呢？答案肯定是否定的。其实各类美食都有自己的固定的配料，就比如地三鲜，它的配料就是茄子、土豆和青红椒这三种。骨康宁 乌梢蛇蝮蛇胶囊
地三鲜是日常生活中很常见的一道菜，它做法简单方便，口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变，地三鲜的做法也有好多种
它是由茄子、土豆、青椒这几样蔬菜烹炒而成，蔬菜的营养丰富而全面，天赐康乌梢蛇蝮蛇胶囊用量这道菜也是很被人们认可的，它做法简单方便，口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变
地三鲜的做法也有好多种 ，下面小编就给大家介绍几个简单上手的家常地三鲜的做法。一起来学一下吧~
食 材
主料：茄子、青椒、土豆
辅料
植物油，盐，生抽、素蚝油、醋 、白糖、淀粉
做 法
2. 茄子加少许盐，搅拌均匀后，静置10分钟倒出多余的水分。腌制后的茄块会渗出水，煎制时就不会吸油，做出的地三鲜不油腻，这是做地三鲜的小技巧。
3.将淀粉放在小碗中加入半碗水，盐，生抽，素耗油，白糖搅拌均匀，调成勾芡用的汁。
4. 锅中倒入少许油，将土豆煎至表面金黄后盛出备用。
5. 再倒入少许油，将茄子煎至皮皱变软。
6 茄子煎好后，放入煎好的土豆块，青椒。翻炒2分钟左右。
7. 淋入调好的汁勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠。
8.沿锅边再倒入半勺醋。
9. 最后翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
10. 在西安市那有卖乌梢蛇蝮蛇胶囊 一盘少油健康版的地三鲜就出锅了，好吃又下饭！
小贴士
通过上面步骤，各位对于这道菜应该有了更新的认知。特别是在开油锅的时候，所有食材的前后顺序不能乱，一定要先放入土豆，这是因为土豆密度比较大，不容易炸透，其次才是茄子，待茄子炸软放入青红椒立马倒出来就可以。同时我们厨师在过油之后还会再次焯水十秒左右，这样做可以去除食材中多余的油渍
福利
