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发布时间: 2022-09-21 13:15:22

牛肉一炒就老,原来是调味品用错,教大家恰当腌制方式,嫩滑又进味

相比生猪肉,其实大多数人很爱吃牛肉,终乌梢蛇蝮蛇胶囊冲量款究口感鲜美,嫩滑极其,营养成分也会更高,这样一看,即便是价格贵一些,也是非常值得的。家有老人小孩的,更合适吃牛肉,邻近高考考试,家有高考生,还记得多做点牛肉吃。

牛肉的家常做法,你知道哪些乌梢蛇蝮蛇胶囊可以缓解痛风么,我认为最生活中的,无非就是炒牛肉和炖牛肉。炖着吃,香喷喷的,肉质细嫩,美味极其,配白米饭吃非常美味可口,不论是配搭圆葱,或是配搭青红辣椒,又或者是芹菜炒牛肉,都好吃。

但是有的人就有一些疑惑,为什么我炒出来,牛肉那样老呢?每一次炒都那么老,这是什么原因造成的,原来是在腌制时,调味品用错,若想牛肉吃着嫩滑更嫩,鲜美进味得话,下边教大家正确腌制方式。

【家常菜牛肉】

原材料:牛肉、圆葱、香莱、小米辣、姜片、盐、白胡椒粉、味精、生抽、米酒、木薯淀粉、鸡蛋清、植物油

1、提前准备一块牛里脊,切成片,放到碗里,下面提前准备腌制。腌制,摆的调味品是非常重要的,假如放错误得话,就很容易一炒就老。

2、往牛肉中再加上一小勺白胡椒粉、一勺生抽、一勺米酒、一勺木薯淀粉、一个鸡蛋清,最终再去一点植物油锁定水份,把它抓拌匀后,开展腌制,差不多要腌制20分钟,这可以去腥,还可以让牛肉更嫩。

3、下边把洋葱切条,香莱切发展段,小米辣切圈,生姜切丝,所有放到一旁预留。等牛里脊腌制好之后,下面我们提前准备来炒了,热锅热油,等油温高以后,把腌制好一点的牛肉倒进在其中,拿勺子滑炒。

4、一会儿的功夫,你就会看到牛肉变色了,这时候先把它盛出来,盛在碗里预留。下面再次往锅里下油,油热后把圆葱加上简易煸炒一下,接着把姜片、小米辣倒入,炒出香味。

5、下面把牛肉再次倒入,持续煸炒1分钟,随后再加上适量盐乌梢蛇蝮蛇胶囊哪里卖、味精,再去少量生抽调料,炒匀以后就可以起锅啦。

小提示:

炒牛肉若想更嫩青春不老得话,腌制的调味品至关重要,不是你想放这么简单的。切忌加盐,以免咬不烂,只放白胡椒粉乌梢蛇蝮蛇胶囊天赐康、米酒、生抽、木薯淀粉、鸡蛋清就行了,最终最好是再去一点植物油。


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