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红菜苔这个菜有点儿苦，没什么花样乌梢蛇蝮蛇胶囊药店没有的炒法，主要是要炒的美味，营养成分带有许多的铁、维他命这些，听说古时候全是仅提供皇室吃的东西，这个菜主要是杆子和叶片，关键还是吃杆子的。红菜苔的杆子是紫色的，因此也叫紫菜苔！

提到红菜苔，在农贸市场选购的价格也是才几块钱的成本费，制做起来也是非常简单，最有名的便是“湖北省红菜苔”了，但凡是正宗湖北省红菜苔，吃着没有一点苦涩味，而且还很容易熟。选购红菜苔的时候一定要挑选那类颜色绿绿的，这类红菜苔嫩嫩的，吃着十分可口。虽说红菜苔制作方式有许多种，找乌梢蛇蝮蛇胶囊我还是建议炒海，由于红菜苔本就归属于蔬菜水果种类，针对蔬菜水果种类或是吃清淡的比较合适。

红菜苔又叫紫菜苔，含有尼克酸（维生素）、抗坏血酸钠（维他命C），这俩都与血有关。尼克酸（维生素）具有较强的扩大周围血管功效，临床医学用以治 疗头疼、偏头疼、耳呜、内耳眩晕症等。抗坏血酸钠（维他命C）可以保持乌梢蛇蝮蛇片和胶囊的区别是什么毛细血管的一体化，推动非血红素铁消化吸收等所必需。

而中医学里边又觉得，红菜苔味辛，辛，性温，能活血散瘀，利肠胃，活血。用以女性生完孩子，淤血腹疼，呕血，痴疾大便出血，严重便秘。红菜苔能够炒海，醋炒，香辣炒，其形碧含有紫，口感细嫩美味，是贵州人桌子必点之菜，也备受外地人的青睐！

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红油菜苔择下嫩苔尖，剩下来的粗茎撕皮，切片，生姜适当切成丝、蒜切片、酸辣椒少量切割成段；白砂糖、生抽酱油、醋、盐、木薯淀粉加冷水调均匀成汁，滚油下葱姜朝天椒进行爆香后放入红油菜煸炒一会儿至断生；烹进味汁煸炒至汁液收浓；美味可口，酸甜可口一道料汁油菜子，