“秋风瑟瑟,蟹脚痒”秋风送爽

吃大闸蟹

秋风瑟瑟，蟹脚痒！蟹：痒的并不是我的脚，就是你这一吃客的心！

秋风送爽，菊香蟹肥，大闸蟹是秋季更为应情应季的美味可口。今年中秋节“撞档”十一国庆，大闸蟹的市场行情怎样？直播绵阳记者走访调查掌握到，商场、农贸批发市场里早已有许多大闸蟹抢“鲜”发售了。

“上年类似这个时候就吃到蟹了，今日见到有宣传广告，就来买些尝尝。”已经迎宾路102销售市场购买螃蟹的陈女士告诉记者。

从业水产品市场销售10年的张亮告诉记者，明日将会出现一批大闸蟹到店。“这两天来问的人愈来愈多，可能是邻近中秋节和十一国庆都需要送亲朋好友。”

但是张亮告诉记者，大闸蟹都还没彻底完善，要爱吃膏黄蟹肥的大闸蟹，必须直到10月中下旬来到。“这段时间的大闸蟹肉质地不结实，蟹膏较为稀，结不了块。尽管可以吃，但有苦涩味。”

记者连续走访调查了几个大闸蟹出售店掌握到，2021年大闸蟹价钱与同期相比几乎一样，可是邻近节日，价钱呈提高发展趋势。

“越挨近节日价钱越高，像2.5两的母蟹今日的价钱是17元，明日市场价不容易小于20。净重越大，价钱上涨幅度越大。”迎宾路销售市场商乌梢蛇蝮蛇胶囊治本吗家欧女性告诉记者，但是在假后，大闸蟹的价位会慢慢乌梢蛇蝮蛇胶囊多少钱一盒降低。

螃蟹美味可口，但这种事宜要留金乌骨疏乌梢蛇蝮蛇胶囊真假意↓↓↓

不食死蟹。

因其身体内的组氨酸溶解会造成组胺，组胺是一种对身体有害的化学物质，且其成分会伴随着其死亡时间的增加而增多，毒副作用也越大。更主要的是，即使死螃蟹煮烂熟了，组胺也不会被毁坏。

不食生蟹。

螃蟹非常容易生存肺吸虫、直接生吃螃蟹会使肺吸虫进到人体内。并且螃蟹好食腐坏的东西，各种各样病原菌和内毒素都是会积攒在其胃肠里，假如直接生吃非常容易造成中毒了。

不食其内脏器官。

食蟹要将蟹腮、蟹胃及其蟹心等内脏器官清除整洁。

自贡广播电台网络媒体

记者：李丹妮