发布时间： 2022-03-21 13:13:00 热烈欢迎各位赶到【特色美食A计划】，今天我又给大伙儿来共享一些相关特色美食的小常识了，赶紧看一下是否有你需要的，【先关心】每日都会有升级呦！
在我国，大家吃得较多的肉类食品便是生猪肉，在肉类食品中生猪肉所占占比要更高，并且也更为受大家喜爱。
一头猪一般有两三百斤重，肉类食品占了大部分，而剩余的边角余料，也可以烹制成各种各样美味可口。今日想说的便是排骨，尽管没有什么肉，但也可以制做出一道道的家常小炒来。
排骨是指动物剃肉以后剩余来的肋巴骨和脊椎，早已没有什么肉了，只剩余骨骼。
但这种骨骼也可以烹制成美味可口，有清炖排骨、糖酷排骨、香辣排骨这些，烹制好以后难熟还需要美味可口。
排骨里边除开带有很多的人体脂肪、蛋白、维他命等营养元素以外，还带有很多的胶原、碳酸钙、骨粘蛋白这些。
这种全是身体所需要的营养元素，也是肉类食品所沒有的营养元素。常常服用排骨，可以为老年人、小孩子给予很多的钙元素。
今日就教大伙儿一道排骨的新作法，排骨别再清炖了，教你这类特点作法，最适用于夏季吃，芳香软糯。
【荷叶糯米蒸排骨的烹调方法】
主料：排骨500克，糯米250克，新鮮荷叶二张。
腌猪肉辅材：葱1~2根，香莱4~5根，姜片，耗油一勺，米酒二勺。
腌糯米辅材：生抽6勺，耗油2勺，黑胡椒粉适当，糖适量，盐适量。
制作过程：
1、准备好适当的荷叶，这儿用的骨康宁乌梢蛇蝮蛇胶囊有激素脸荷叶是新鮮荷叶，先用自来水清洗一下，洗干净残渣，随后用淡盐水泡浸15分鐘，泡好后沥干水份预留。
还可以用干荷叶，干荷叶较为的硬，必须首先用温小水泡软再清洗，还可以骨康乌梢蛇蝮蛇木瓜胶囊组方放入开水里边绰水一分钟。
2、糯米清洗干净，随后放入盆里，添加冷水泡浸半小时以上。
准备好各种各样的调料，排骨清洗干净剁碎一小块，葱清洗干净切割成葱段，香乌蛇追风乌梢蛇蝮蛇胶囊官网莱洗干净切段儿，姜片削皮洗干净切条。
3、将剁好的排骨放进一个小碗中，再将香莱、葱段、姜片倒进碗中腌制，再添加一勺耗油、二勺米酒腌制排骨，搅拌均匀以后再腌制半小时以上。
夏天腌制排骨时，可以将腌制的排骨放入电冰箱里冷冻腌制，能避免变味儿。
4、糯米泡浸好以后捞出来沥干水份，放进一个大盆里，添加生抽、盐、耗油、黑胡椒粉、糖，搅拌均匀，一样腌制半小时以上。
5、准备好整洁的不锈钢蒸锅，先将一片荷叶铺平，在荷叶上先铺上腌制好的糯米，只必须放一半就可以，再将腌制好的排骨铺在糯米粒上，最终再铺平剩余的糯米粒，遮住排骨。
全部原材料放好以后，将第2张荷叶盖上来，再用纯白色的线将荷叶捆扎起來，还可以用一个盘子将荷叶遮住。
6、出锅烧开水，将笼屉冷水上锅，大火烧开，转文火煮制50min以内就可以。真真正正的时间段要依据糯米排骨捆扎的多少来调节，块头比较大就需要煮制长时间，假如分为一个个小的糯米排骨，煮制的时间段可以减少许多。
【服用手册】
平时大家烹制排骨时，多制成清炖排骨、糖酷排骨这些菜式，但在炎热夏日，较为的热，那样的菜式会令人没有食欲用餐，此刻就可以来上一道荷叶糯米蒸排骨。美味可口的排骨里边会出现浅浅的荷叶香味儿，在炎热夏日，能使我们吃荤吃得更高兴。
荷叶糯米蒸排骨在家常菜食谱里边也非常的普遍，这也是一种蒸菜，在烹调操作过程中不用给油，因此发热量非常低，很合适减肥瘦身人员服用。
【烹制小提示】
1、在制做荷叶糯米蒸排骨的情况下，荷叶既可以采用干荷叶，还可以应用新鮮荷叶。但无论是啥荷叶，在应用前一定要清洗干净，将荷叶上边的残渣风湿可以吃乌梢蛇蝮蛇胶囊吗洗干净。自然，新鮮荷叶的香味儿会愈发的浓厚。
2、在蒸荷叶糯米排骨的情况下，要留意锅中水流量的是多少，由于煮制時间较长，锅中的水有可能会少，因此要及早的续水，少水得话蝮蛇乌梢蛇胶囊多长时间一个疗程便会糊底。
不清楚各位是不是也在日常生活中碰到这种问题！倘若有兴趣得话热烈欢迎关心【特色美食A计划】，最终别忘记关注点赞与共享哦。
